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饮食失败:遗传学解释为什么你的朋友在饮食上减肥而你却没有

传统的节食计划建议人们少吃,多动。 体重减轻的科学越来越多地表明事情并非如此,因为遗传学也起着重要作用。

德克萨斯A&M大学科学家的一项新研究发现,在动物研究中,标准饮食对每个人都不起作用。 该研究小组发表在研究期刊“ 遗传学 ”杂志上,研究了五种不同饮食在六个月内如何影响动物的健康状况。 根据一个 ,同一遗传组中的生物实际上没有变异,而不同组中的生物具有表明它们来自不同家族的基因。

挑选的饮食反映了我们自己的,包括美国(高脂肪和碳水化合物),地中海(小麦和红酒),日本(大米和绿茶),生酮(低碳水化合物,高脂肪)和阿特金斯(脂肪和蛋白质含量高,碳水化合物含量低)。 该团队还使用对照饮食进行比较。

研究人员寻找证据,这是一系列增加心脏病发病率的因素,其中包括高血压和胆固醇等疾病。 还研究了诸如食欲和活动水平等行为变化。

不出所料,“更健康的饮食”,如日本的饮食计划,适用于大多数动物。 然而,一种遗传类型实际上遭受了所有大米和茶的消费。

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“第四种菌株在所有其他饮食上表现得很好,在这种饮食上做得很糟糕,肝脏脂肪含量增加,肝损伤标记增加,”主要研究作者威廉巴林顿在一份声明中说。

阿特金斯饮食也不适合所有人和研究,两种遗传类型有一些不愉快的后果。

“一个人变得非常肥胖,脂肪肝和高胆固醇,”巴林顿说。另一个人积累了更多的脂肪,基本上变成了沙发土豆。“这相当于我们所谓的'瘦瘦的'人类,有人看起来像一个健康的体重,但实际上有很高的体脂百分比,“他说。

虽然研究人员希望找到最好的整体饮食,但结果显示,可能没有一种最佳的饮食方式,因为让一个人苗条可能会导致另一个人增加体重。

这只是越来越多的研究,展示了我们的基因如何决定我们是苗条还是不断努力保持我们的着装尺寸。 当然,仍有许多研究需要完成,但目前的研究结果激发了一个新的定制饮食计划行业,如 ,它分析DNA并发回适合您身体的健身和饮食计划。

现在,如果只有科学可以在不节食的情况下减肥。